商品情報

Coming soon.

静岡ではんぺんと言えば“黒”
プリッとした食感と濃厚な旨味のはんぺんを是非お試しください。

いわしを原魚からすり身にしてるのでカルシウムいっぱいの人気者です。形がかわいくてお子様におすすめです。

兄弟会社の大井川鉄道の石炭をイメージして誕生しました。いわしのすり身と玉ねぎが入っていて甘みがあって美味しいです。

創業以来長い歴史に渡る経験をもとに、その技と味の粋を極めた蒸し蒲鉾です。主原料には蒲鉾に最も適した高級魚（ぐち）のみを使い、無澱粉で仕上げました。

主原料に蒲鉾に最も適した高級魚（ぐち）を使い、創業当時の「だし」で味付けし、化学調味料を一切添加せずに仕上げました。

主原料には蒲鉾に最も適した高級魚（ぐち）のみを使い、無澱粉で仕上げました。品質をおとさず、大きさを最小サイズの100gにして由比の味をお手軽にお楽しみいただけます。

全ての工程を手作業で造り上げた逸品。昔ながらの角焼蒲鉾です。

全ての工程を手作業で造り上げた逸品。桜えび漁日本一の静岡県由比町。地元の特産品をふんだんに使った彩りも美しい蒲鉾です。

全ての工程を手作業で作り上げた逸品。昔ながらの角焼蒲鉾に、品質の高いチーズを練り込みました。チーズの旨味が蒲鉾の味を引き立てます。

静岡県川根町で無農薬有機栽培農法で栽培された茶葉を熱を加えず粉末にした最上級のものを使用しています。お茶の葉の形をしたユニークな蒲鉾です。

原料として新鮮な鰯にこだわり、鰯を骨ごと使う昔流の製法で作っています。「技」と「まごころ」を以って造り続けてきたこだわりの黒はんぺんです。

​原料として新鮮な鰯にこだわり、鰯を骨ごと使う昔流の製法で作っています。「技」と「まごころ」を以って造り続けてきたこだわりの黒はんぺんです。

​原料として新鮮な鰯にこだわり、鰯を骨ごと使う昔流の製法で作っています。「技」と「まごころ」を以って造り続けてきたこだわりの黒はんぺんです。

浜名湖湖畔にて養殖されたうなぎを白焼きにして加工した美味しく、食べやすい「ひと味違う逸品」です。

静岡おでんの魅力のひとつは、牛すじをベースにコトコト煮込んだ真っ黒なスープにあります。主役は黒はんぺん青海苔とだし粉もついてます。おでん容器に入れて割り箸付き。

静岡おでんの魅力のひとつは、牛すじをベースにコトコト煮込んだ真っ黒なスープにあります。主役は黒はんぺん青海苔とだし粉もついてます。高級感あふれる竹包みにしました。

新鮮なたまごと砂糖、食塩。それだけを原料にその他のものは一切加えておりません。一本一本を丁寧に手作りしているからこそ出来る逸品です。

原料にこだわり、新鮮なたまごと上質な魚肉をミックスして、ソフトに焼き上げました。おせち料理・御弁当に四季を通じて最高に贅沢な味覚です。

桜えび漁日本一の静岡県由比町。地元の特産品をふんだんに使った彩りも美しい揚げ蒲鉾と桜えびしんじょうのセットです。

「蒲鉾屋のちくわ」と呼ばれるほどコシがあり、昔から一部のファンの方々に愛されてきました。「ちくわ屋さんのちくわ」と是非食べ比べてください。

静岡市由比漁港へ水揚げされた新鮮なしらすを蒸し板蒲鉾と同じ原料に混ぜ込みました。

桜えび漁日本一の静岡県由比町。地元の特産品をふんだんに使った彩りも美しいしんじょうです。しっかりとした弾力、コシと歯ごたえ十分の食感。

桜えび漁日本一の静岡県由比町。地元の特産品をふんだんに使った一口サイズの揚げ蒲鉾です。揚げ蒲によくある油臭さとむかつきを全く感じさせない仕上がりになっております。。

桜えび漁日本一の静岡県由比町。地元の特産品をふんだんに使った揚げ蒲鉾です。揚げ蒲によくある油臭さとむかつきを全く感じさせない仕上がりになっております。

静岡の山奥の清流で育った本わさびの茎のみを使用し、練り込みました。